Le Jean Moulin Lyon

La carte des boissons

Les vins rouges

La Bourgogne 

   
   75 cl
AOC Saint-Romain Domaine Alain Gras  2018         56,00 €
AOC Saint-Romain « Sous le Château » Domaine Prunier Bonheur  2017         58,00 €
AOC Auxey-Duresses « Les très vielles vignes » Domaine Alain Gras  2017         70,00 €
AOC Auxey-Duresses 1er Cru « Les Duresses » Domaine P. Bonheur  2017         75,00 €
AOC Givry Domaine de la Ferté 2017         57,00 €
AOC Givry 1er Cru « en Veau » Domaine Masse 2017         63,00 €
AOC Rully Domaine Jaffelin  2013         56,00 €
AOC Bourgogne Côte Chalonnaise Domaine Masse 2017         38,00 €
AOC Bourgogne Pinot Noir Domaine Gabriel D’Ardhuy 2017         37,00 €
AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Domaine Arlaud 2016         49,00 €
AOC Côte de Beaune-Villages « Les Combottes » Domaine D’Ardhuy 2018         50,00 €
AOC Beaune 1er Cru « Les Grèves » Domaine Génot-Boulanger  2012      113,00 €
AOC Beaune 1er Cru « Les Grèves » Domaine Génot-Boulanger  2015      101,00 €
AOC Mercurey « Clos des Corvées » Château d’Etroyes 2017         56,00 €
AOC Mercurey 1er Cru « Clos de l’Evêque » Château d’Etroyes 2014         62,00 €
AOC Mercurey Château de Chamirey 2017         64,00 €
AOC Gevrey-Chambertin Domaine Arlaud  2014         93,00 €
AOC Morey Saint-Denis Domaine Arlaud  2014         93,00 €
AOC Aloxe-Corton  Domaine Larue  2016         89,00 €
AOC Aloxe-Corton 1er Cru « Clos du Chapitre  » Domaine Genot Boulanger 2012      134,00 €
AOC Corton Grand Cru « Les Combes » Domaine Génot Boulanger  2012      144,00 €
AOC Corton Grand Cru « Le Clos du Roi » Domaine de la Pousse d’Or 2011      136,00 €
AOC Chassagne Montrachet « Les Boudriottes » Domaine Larue  2014      104,00 €
AOC Vosne-Romanée Domaine Arlaud  2014      107,00 €
AOC Pommard « Les trois Follots » Domaine Pascal Prunier Bonheur 2017         94,00 €
AOC Pommard 1er Cru « Les Jarolières » Domaine de la Pousse d’Or 2014      109,00 €
AOC Volnay-Santenots 1er Cru Domaine Pauchard  2007         96,00 €
AOC Volnay 1er Cru Monopole »Clos de la Bousse d’Or 2015      117,00 €
  Domaine de la Pousse d’Or    
AOC Maranges Domaine Claude Nouveau 2017         49,00 €
AOC Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Groseilles »  2016      146,00 €
  Domaine de la Pousse d’Or    
AOC Santenay 1er Cru « Grand Clos Rouseau » Domaine Claude Nouveau  2017         63,00 €
AOC Santenay « Les Charmes Dessus » Domaine Claude Nouveau  2017         56,00 €
AOC Saint-Aubin 1er Cru « Sur le sentier du Clou » Domaine Larue 2017         64,00 €
AOC Marsannay Domaine Trapet Père & Fils  2017         73,00 €
AOC Côte de Nuits-Villages « Le Meix Fringuet » Domaine Trapet Père & Fils 2017         71,00 €

 

La Vallée du Rhône

      75 cl
       
AOC Saint-Joseph Domaine Christophe Pichon  2017         45,00 €
AOC Saint-Joseph « Les pierres Sèches » Domaine Yves Cuilleron   2017         49,00 €
AOC Saint-Joseph « Terroir de Granit » Vieilles vignes Domaine Guy Farge  2016         52,00 €
AOC Saint-Joseph « Cuvée du Papy » Domaine Stéphane Montez  2016         58,00 €
AOC Saint-Joseph « Le passage » Domaine Stéphane Ogier  2017         54,00 €
AOC Saint-Joseph « Nomade » Domaine Christophe Curtat  2016         59,00 €
AOC Crozes-Hermitage « Les Amandiers » Domaine Luc Tardy 2017         42,00 €
AOC Crozes-Hermitage « Mise en bouche » Domaine Emmanuel Darnaud  2017         46,00 €
AOC Crozes-Hermitage « Certitude » Domaine François Villard  2016         47,00 €
AOC Crozes-Hermitage « Les trois chênes » Domaine Emmanuel Darnaud  2017         48,00 €
AOC Crozes-Hermitage Domaine des Entrefaux  2017         49,00 €
AOC Crozes-Hermitage « Nouvelère » Domaine Phillipe & Vincent Jaboulet 2014         51,00 €
AOC Crozes-Hermitage « Caprice de Valentin » Domaine du Murinais  2016         57,00 €
AOC Côte-Rôtie « La Promesse » Domaine Christophe Pichon  2017         70,00 €
AOC Côte-Rôtie « La Contesse » Domaine Christophe Pichon  2015      106,00 €
AOC Côte-Rôtie « Mon village » Domaine Stéphane Ogier  2016         96,00 €
AOC Côte-Rotie « La Madinière » Domaine Yves Cuilleron 2014      106,00 €
AOC Cornas « Champelrose » Domaine Courbis  2017         70,00 €
AOC Cornas Domaine Phillipe & Vincent Jaboulet  2012         75,00 €
AOC Cornas Domaine Phillipe & Vincent Jaboulet  2006         92,00 €
AOC Cornas « Allégorie » Domaine Christophe Pichon 2015         81,00 €
AOC Cornas Domaine Stéphane Montez  2015         93,00 €
AOC Châteauneuf du Pape « Télégramme » Famille Brunier  2016         64,00 €
AOC Châteauneuf du Pape « Vieux Télégraphe » Famille Brunier  2015      119,00 €
AOC Châteauneuf du Pape « Vieux Télégraphe » Famille Brunier  2009      140,00 €
AOC Châteauneuf du Pape « Cuvée Chopin » Domaine de la Janasse 2012      121,00 €
AOC Gigondas Domaine du Terme Rolland Gaudin  2016         50,00 €
AOC Vacqueyras Domaine du Terme Rolland Gaudin 2017         37,00 €
AOC Ermitage Domaine Phillipe & Vincent Jaboulet  2011      117,00 €
AOC Ventoux « Mégaphone » Famille Brunier  2017         37,00 €
VDP Le Pigeoulet Vin de pays de Vaucluse Famille Brunier  2017         31,00 €
VDF Reméage Syrah Domaine des Vins de Vienne  2017         37,00 €
IGP Collines Rhodaniennes « La Syrah à Papa » Domaine Stéphane Montez 2016         29,00 €
IGP Collines Rhodaniennes Syrah Domaine Philippe & Vicent Jaboulet 2016         29,00 €
IGP Syrah « Les vignes d’à Coté » Domaine Yves Cuilleron  2017         29,00 €
IGP Syrah Domaine Christophe Curtat  2017         33,00 €
IGP Syrah Collines Rhodaniennes »Mosaîque » Domaine Christophe Pichon  2015         70,00 €
AOC Côte du Vivarais Haute Vigne Domaine Gallety  2016         37,00 €
AOC Côte du Vivarais « Cuvée Emma » Domaine Gallety  2016         70,00 €
AOC Côte du Vivarais « La Syrare » Domaine Gallety 2014      120,00 €
AOC Côte-du-Rhône Villages Chusclan « Cordélia » Domaine Clavel  2016         31,00 €
AOC Côte-du-Rhône « Le temps est venu » Domaine Stéphane Ogier  2016         36,00 €

 

Le Beaujolais

75 cl
       
AOC Brouilly « Reverdon » Château Thivin  2018         34,00 €
AOC Brouilly « Vieilles Vignes » Domaine Lathuilière-Gravallon 2018         39,00 €
AOC Brouilly « Cuvée Vieilles Vignes » Domaine Jean Louis Dutraive 2018         69,00 €
AOC Côte-de-Brouilly cuvée « Zaccharie » Château Thivin  2017         53,00 €
AOC Côte-de-Brouilly Domaine des Terres Dorées Jean Paul Brun   2017         37,00 €
AOC Fleurie Domaine des Marrans 2016         36,00 €
AOC Fleurie « Lieu-dit Champagne » Domaine des Marrans  2017         42,00 €
AOC Fleurie « Clos du Pavillon » Domaine des Marrans  2015         49,00 €
AOC Fleurie « La Chapelle des Bois » Domaine Jean Louis Dutraive  2015         70,00 €
AOC Moulin à Vent Domaine des Terre Dorées Jean Paul Brun  2017         44,00 €
AOC Chiroubles « Chatenay » Domaine Lathuilière-Gravallon 2018         32,00 €
AOC Chiroubles « Vieille Vignes » Domaine des Marrans 2016         35,00 €
AOC Chiroubles Famille Dutraive 2017         63,00 €
AOC Morgon « Vieille Vignes » Domaine Lathuilière-Gravallon  2018         36,00 €
AOC Morgon « Corcelette » Domaine des Marrans 2017         38,00 €
AOC Morgon Côtes de PY « Javerrières » Domaine des Terre dorées JP Brun  2017         49,00 €
AOC Morgon Domaine Lapierre 2018         55,00 €
AOC Chénas Château de L’Eclair  2015         33,00 €
VDF Sirane « Grand Granite » Domaine Mommessin 2014         49,00 €

 

Le Val de Loire 

AOC Chinon « Pierres Chaudes » Domaine Sandrine & Fabrice Gasnier 2018         35,00 €
AOC Sancerre « Oriane » Domaine Gérard Boulay  2014         65,00 €
AOC Saumur « Clos Mazurique Brézé » Monopole Domaine Arnaud Lambert 2018         37,00 €
AOC Saumur Champigny Domaine des Roches Neuves  2018         39,00 €
AOC Saint Nicolas de Bourgueil « La Croisée » Domaine de la Cotelleraie  2018         37,00 €
AOC Menetou-Salon Domaine de Champarlan David & Luc Girard  2018         37,00 €
AOC Côte Roannaise « Tentation » Domaine Vincent Giraudon 2018         33,00 €
AOC Cheverny « La Moniale » Domaine Le Portail  2018         32,00 €

 

Le Languedoc-Roussillon & Provence

AOC Saint-Chinian « La Terre de mon Père » Domaine Le Clos Bagatelle 2015         75,00 €
AOC Côte du Roussillon villages « Têt poupre » Domaine Rouaud 2015         42,00 €
AOC Pic Saint Loup Domaine de l’Hortus  2017         37,00 €
IGP Pays d’Hérault « Le loup dans la bergerie » Domaine Orliac 2018         30,00 €
AOC Faugères « Magnoux » Domaine Saint Antonin  2012         47,00 €
AOC Faugères « Inverso » Château des Estanilles » 2015         39,00 €
AOC Bandol Château de Pibarnon  2014         70,00 €
AOC Bandol Château de Pibarnon  2004      120,00 €

 

Vins Blancs

 

La Vallée du Rhône 

  75cl
   
AOC Crozes-Hermitage « Cuvée Marine » Domaine du Murinais Luc Tardy 2018 45,00 €
AOC Crozes-Hermitage Domaine des Entrefaux  2018 48,00 €
AOC Crozes-Hermitage « Nouvelère » Domaine Philippe et Vincent Jaboulet  2017 53,00 €
AOC Crozes-Hermitage Domaine Emmanuel Darnaud 2017 56,00 €
AOC Crozes-Hermitage « Certitude » Domaine François Villard  2016 47,00 €
AOC Saint-Joseph Domaine Christophe Pichon  2017 49,00 €
AOC Saint-Joseph « Lysera » Domaine Yves Cuilleron  2017 46,00 €
AOC Saint-Joseph « Vania » Domaine Guy Farge  2017 53,00 €
AOC Saint-Joseph « Sous l’Amandier » Domaine Christophe Curtat 2017 54,00 €
AOC Saint-Joseph « Le Passage » Domaine Stéphane Ogier  2017 56,00 €
IGP Collines Rhodanienne « Blanc d’Ogier » Domaine Stéphane Ogier 2018 36,00 €
IGP Collines Rhodanienne « Le Blanc d’en face » Domaine S Montez 2018 36,00 €
IGP Collines Rhodanienne « Les Hauts du Monteillet » Domaine Montez 2016 35,00 €
IGP Petit Viognier Domaine Stéphane Montez  2016 43,00 €
IGP Viognier Domaine Christophe Pichon  2017 36,00 €
IGP Collines-Rhodaniennes Vignier « Les vignes d’à côté » Yves Cuilleron 2017 39,00 €
AOC Châteauneuf du Pape « Vieux Télégraphe » Famille Brunier  2015 109,00 €
AOC Condrieu Domaine Christophe Pichon  2017 79,00 €
AOC Condrieu « La Combe de Malleval » Domaine Stéphane Ogier 2018 80,00 €
AOC Condrieu « Les Grandes Chaillées » Domaine Stéphane Montez 2016 81,00 €
AOC Saint-Péray « Version » Domaine François Villard 2017 49,00 €
AOC Saint-Péray « Ongrie » Domaine Alain Voge  2016 66,00 €
AOC Saint-Péray « Grain de Silex » Domaine Guy Farge  2017 49,00 €
AOC Ermitage Domaine Phillipe et Vincent Jaboulet  2011 86,00 €
AOC Côtes-du-Rhône-Villages Saint Gervais « Sirius » Domaine Clavel  2017 31,00 €
VDF  Reméage Domaine des vins de Vienne 2018 37,00 €
VDF  Marsanne-Roussanne « Les contours de Merlant » Domaine F Villard 2017 34,00 €

 

La Bourgogne

  75cl
   
AOC Macon Domaine Nadine Ferrand  2018 33,00 €
AOC Mâcon-Charnay Domaine de La Feuillarde  2017 35,00 €
AOC Mâcon-Villages « Les Roches » Domaine Nadine Ferrand 2016 39,00 €
AOC Mâcon-Villages Domaine Michel  2017 38,00 €
AOC Mâcon-Solutré-Pouilly Domaine Nadine Ferrand 2017 39,00 €
AOC Mâcon-Villages Terroir de la Barre « Cuvée Héritage »  2006 72,00 €
  Concentration exceptionnelles Vendanges botrytisées    
AOC Viré-Clessé « Quintaine » Domaine Michel  2015 44,00 €
AOC Saint-Véran Domaine de la Feuillarde  2017 37,00 €
AOC Saint-Véran Domaine Nadine Ferrand  2017 44,00 €
AOC Bourgogne Aligoté Domaine Boisset 2015 40,00 €
AOC Bourgogne-Chardonnay « La Garenne » Domaine Garde 2016 41,00 €
AOC Bourgogne-Chardonnay « Les Morguyères » Domaine Garde  2017 37,00 €
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Domaine Pauchard  2015 42,00 €
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune « Les Perrières » Domaine D’Ardhuy   2018 41,00 €
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Domaine Arlaud 2017 52,00 €
AOC Santenay « Le Chainey » Domaine Claude Nouveau  2016 58,00 €
AOC Auxey-Duresses « Les Crais » Domaine Pascal Prunier Bonheur  2017 67,00 €
AOC Rully « Les Fromanges » Domaine Maurice Protheau Château d’Etroyes    45,00 €
AOC Rully Domaine Jaffelin  2015 59,00 €
AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Vergers » Domaine G. Boulanger 2012 103,00 €
AOC Puligny-Montrachet « Les Levrons » Domaine Génot Boulanger » 2016 101,00 €
AOC Puligny-Montrachet Domaine Jean Marc Boillot  2016 135,00 €
AOC Meursault « Les Clous » Domaine Prunier Bonheur  2015 93,00 €
AOC Meursault Domaine Pauchard  2007 95,00 €
AOC Meursault Domaine Vincent Girardin  2014 99,00 €
AOC Meursault 1er Cru « Les Cras » Domaine Pauchard  2008 114,00 €
AOC Savigny Les Beaune Domaine Génot Boulanger  2017 70,00 €
AOC Beaune « En Lulune » Domaine Génot-Boulanger  2017 67,00 €
AOC Mercurey Cuvée Vieille Vignes « Les Ormeaux » Château d’Estoyes 2016 46,00 €
AOC Mercurey Château de Chamirey 2017 64,00 €
AOC Saint-Romain Domaine Alain Gras 2018 56,00 €
AOC Saint-Romain « La Combes Bazin » Domaine Prunier-Bonheur  2017 59,00 €
AOC Montagny 1er cru « Les Terroirs » Domaine Masse 2016 50,00 €
AOC Givry « Clos de la Brulée » Domaine Masse 2017 48,00 €
AOC Pouilly-Fuissé Domaine de la Feuillarde  2017 48,00 €
AOC Pouilly-Fuissé « Eclat d’Ammonite » Domaine Nadine Ferrand 2016 56,00 €
AOC Pouilly-Fuissé « Les Plessys » Domaine Dominique Cornin  2016 70,00 €
AOC Mâcon-Chaintré Domaine Dominique Cornin  2016 42,00 €
AOC Saint-Aubin 1er Cru « Les Cortons » Domaine Larue 2017 67,00 €
AOC Chablis Domaine Tremblay 2018 44,00 €
AOC Chablis 1er Cru Beauroy Domaine Tremblay 2016 58,00 €

 

Les demi-bouteilles

 

Vins Rouges

AOC Crozes-Hermitage « Les Amandiers » Domaine du Murinais  2017 27,00 €
AOC Crozes-Hermitage « Les trois chênes » Domaine Emmanuel Darnaud 2017 27,00 €
AOC Saint-Joseph « Cuvée du Papy » Domaine Stéphane Montez  2016 33,00 €
AOC Côte-Rôtie « La Promesse » Domaine Christophe Pichon 2016 38,00 €
AOC Gigondas Domaine du Terme  2015 29,00 €
AOC Mercurey « Cuvée Vieilles Vigne » Château D’Etroyes  2017 27,00 €
AOC Mercurey 1er Cru « Clos de L’Eveque » Château D’Etroyes 2015 32,00 €
AOC Bandol Château de Pibarnon  2014 36,00 €
AOC Cornas « Champelrose » Domaine Courbis  2017 42,00 €
AOC Saint-Romain Domaine Alain Gras  2018 34,00 €
AOC Saint-Romain « La Combe-Bazin » Domaine Prunier Bonheur  2017 30,00 €
AOC Saint Nicolas de Bourgueil « La Croisée » Domaine de la Cotelleraie  2018 26,00 €

 

 

 Vins Blancs

AOC Pouilly-Fuissé Domaine de La Feuillarde 2016 25,00 €
AOC Crozes-Hermitage « Cuvée Marine » Domaine du Murinais  2017 27,00 €
AOC Crozes-Hermitage Domaine des Entrefaux 2018 32,00 €
AOC Saint-Joseph « Lombard » Domaine Yves Cuilleron   2017 30,00 €
AOC Mercurey Cuvée Vieille Vignes « Les Ormeaux » 2018 29,00 €
AOC Sancerre Domain Gerard Boulay  2018 29,00 €
AOC Menetou-Salon Domaine de Champarlan 2017 25,00 €
AOC Chablis Domaine Tremblay 2018 26,00 €
AOC Santenay « Les Chainey » Domaine Claude Nouveau  2016 29,00 €
AOC Saint-Romain Domaine Alain Gras  2018 34,00 €
AOC Saint-Romain « La Combe-Bazin » Domaine Prunier Bonheur  2017 30,00 €

 

Vins Rosés

       
       
AOC Bandol Domaine Aquadro  2018 24,00 €

 

Nos Champagnes 

 
 
MAISON BLIN  
Champagne Blin Brut tradition 74,00 €
Champagne Blin Vintage 2011 88,00 €
PERRIER JOUËT   
Perrier Jouët Grand Brut 99,00 €
Perrier Jouët Blason Rosé 105,00 €
Perrier Jouët Blanc de Blancs 131,00 €
Perrier Jouët Belle époque 2011 180,00 €
RUINART   
Ruinart Brut Premier « R » 98,00 €
Ruinart Blanc de Blancs 131,00 €
Ruinart Rosé  131,00 €
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006 280,00 €
BILLECART-SALMON  
Billecart-Salmon Brut Réserve  97,00 €
Billecart-Salmon Brut Sous Bois  125,00 €

 

Les Whiskys & Bourbons

Jameson Black Barrel  12,00 €
Chivas Regal Extra  12,00 €
Chivas 18ans  14,00 €
Chivas Regal Extra XV 15ans  14,00 €
Glenlivet 18ans 14,00 €
Strathisla 12ans 12,00 €
Royal Salute  19,00 €
Four Roses Small Batch 15,00 €
Four Roses Single Barrel 18,00 €
Distillerie du Vercors « Drôme »  
Sequoia Pur Malt Tourbé « Bio »  9,00 €
Sequoia Pur Malt 1ère Impression « Bio » 9,00 €

 

Bières Artisanales Rhône-Alpes  
 
Brasserie La Canaille « Loire » 42 5,90 €
Bière Blonde « La Gavroche »
Bière Blonde Triple « L’Insurgé »
Bière Ambrée « La Sauvageonne »
Bière Blonde basse fermentation houblonnée « Oberkampf »
Bière Blanche « La Canaille »

 

softs & apéritifs

Nectars & jus de fruits de saison « Patrick FONT » 6,90 €
Coca-Cola 3,90 €
Sirop  1,80 €
Apéritif maison  8,90 €
Coupe de Champagne  13,00 €
Coupe de Ruinart  14,50 €
Pastis 51, Ricard, Martini, Suze, Porto 5,00 €
Kir  6,50 €
Nectars & Jus de fruits « Patrick FONT »  
PommeTentation  
Raisin Blanc Sélection  
Tomate Rouge  
Fraise  
Pêche Blanche 6,90 €
Pêche de Vigne  
Mangue Sauvage  
Abricots  
Ananas   
Framboise  

 

Eaux minérales

Badoit  1litre 5,90 €
Badoit  50 cl 3,90 €
Chateldon 75cl 6,50 €
Evian  1litre 5,90 €
Evian  50cl 3,90 €

 

Cafés

Café Espresso  2,60 €
Décaféiné  2,60 €
Café au Lait  2,80 €
Café double 5,00 €

 

Infusions Palais du Thé

Thé vert Sencha Ariake  
Thé noir Grand Yunnan Imperial   
Thé Oolong Thé des Songes, fruits exotiques & fleurs  
Thé noir Earl Grey Blue of London  
Thé vert aux agrumes & Gingembre 3,90 €
Verveine orange & menthe  
Verveine curcuma & réglisse  
Thé Rooibos à la Camomille (Déthéiné)  

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Le Jean Moulin

45 Rue de sèze, 69006 Lyon

Tel : 04 78 37 37 97

Transport en commun : Le Jean Moulin se situe à moins de 200 m de la station de métro Masséna (ligne A).

Voiture : Le Jean Moulin se situe à proximité du parking LPA park - Les Halles

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RESTAURANT LE JEAN MOULIN - LYON - CHEF - GREGOIRE BARATIER - RESTAURANT LYON 6 - CUISINE FRANCAISE - LES TOQUES BLANCHES LYONNAISES